☆そぼろ椎茸つけ汁ざるうどん☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん 200ｇ
- 豚挽き肉 50ｇ
- 椎茸 2枚
- お水 300ｍｌ
- ☆醤油 大さじ3～4
- ☆味醂 大さじ2
- ☆砂糖 こさじ2
- ☆鰹だし こさじ2
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
大鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でます。
椎茸は薄切りにします。
小鍋にサラダ油を入れて熱します。 -
2
豚挽き肉を入れて炒め、そぼろ状になったら椎茸を入れて炒めます。
お水を加えて沸騰させ、☆を入れて1～2分煮たら火を止めます。 -
3
うどんが茹で上がったら、ざるに開けて流水で洗って冷やします。
ざるにうどんを盛り付けて、つけ汁を添えたら出来上がり☆
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ツルツルうどんをつけて召し上がれ～^0^ノ