☆せりの胡麻和え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- せり 150g
- ☆すり胡麻 大さじ1
- ☆醤油 大さじ0.5～1
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
-
1
せりの根を切り洗って汚れを落とします。
お鍋にお湯を沸かします。 -
2
沸騰したらせりの茎からお湯につけ葉を沈めます。
30秒程茹でて色鮮やかになったらお水につけます。 -
3
冷えたら水気を絞って、3～4cmに切り解します。
ボールに入れ、☆を加えて和えたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- せり
- 料理名
- ☆せりの胡麻和え☆
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颯湖2016/04/18 17:48
せりのほろ苦さがたまりませんね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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せり独特の香りとシャキシャキ食感が美味しいです☆