☆甘酢あんかけトマト肉団子☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ミニトマトはサッと洗ってヘタを取ります。
☆を混ぜ合わせて、甘酢液を作ります。 -
2
豚挽き肉に溶き玉子・塩・胡椒を加えて粘りが出るまで混ぜます。
ミニトマト包んで肉団子を作ります。 -
3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、トマト肉団子を焼きます。
転がしながら全体が焼けたら、甘酢液を入れて沸騰させます。 -
4
水溶き片栗粉でとろみを付け、10秒煮立たせます。
お皿にレタスを敷いて、トマト肉団子を盛りつけたら出来上がり☆
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甘酢あんかけをたっぷり絡めて召し上がれ☆
トマトのさっぱりした酸味が美味しいです^-^