☆ペンネしめじのケチャップ炒め☆ レシピ・作り方

☆ペンネしめじのケチャップ炒め☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
モチモチペンネとヘルシーしめじを
ぴり辛ケチャップ味に仕上げましたぁ~♪
ボジョレー・ヌーボーと一緒にいかがですか?

材料(2人分)

  • ペンネ 40g
  • しめじ 50g
  • 玉葱 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子 1/2本
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩・黒胡椒 適量
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 お鍋にお湯を沸かして塩を加えてペンネを茹でます。
    しめじは石づきを取りばらします。
    玉葱は薄切りにします。
  2. 2 にんにくはみじん切りにします。
    赤唐辛子は輪切りにします。
    ペンネが茹で上がったらざるに開けます。
  3. 3 フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れ熱します。
    香り・辛みが出たら玉葱・しめじを炒めます。
  4. 4 玉葱が透き通ったらペンネを加えて炒めます。
    油が馴染んだらケチャップを加えて馴染ませ、塩・黒胡椒で味を調えて出来上がり☆

きっかけ

ペンネが食べたくて作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

ペンネの茹で過ぎに注意してね^-^ 辛い物が苦手な方は赤唐辛子なしでもOKです。 ケチャプの量はお好みで加減して下さいね。

  • レシピID:1950008333
  • 公開日:2012/11/15
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カテゴリ
マカロニ・ペンネ
料理名
☆ペンネしめじのケチャップ炒め☆
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