チキントマト煮込み☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏もも ２４０グラム
- 玉ねぎ １個
- にんにく（チューブ ３センチ
- エリンギ（しめじでも １パック
- マカロニ（４分のもの ５０グラム
- トマト缶（カットタイプ １缶
- 水 １缶分
- 塩･こしょう・砂糖 各少々
- ブイヨン ２つ
作り方
-
1
モモ肉は一口大に切ります。玉ねぎは、とても粗いみじん切りにします。
エリンギは食べやすい大きさに。 -
2
お鍋に、にんにく・玉ねぎを入れて軽く炒めます。
そこにモモ肉を皮のほうから少しこんがりと焼きます。 -
3
モモ肉を両面焼いたらエリンギを入れて全体に炒めて、トマト缶を全部入れます。
空いた缶に水を口まで入れてお鍋に入れます。 -
4
ブイヨンを入れて煮込みます。
水分が少し減ってきたら、塩コショウ砂糖で味付けして、マカロニをＩＮして更に煮込みます。 - 5 マカロニが柔らかくなったら出来上がりです。
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- 料理名
- トマト煮込み
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つくったよレポート（2件）
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symphony04262019/03/28 21:21
マカロニ入れすぎて鶏肉よりもマカロニが随分目立ってますww 次回は鶏肉重視で作ります！ -
季節ごはん2015/06/30 15:28
トロトロに仕上がって家族も大喜びでした♪
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