水ナスのおろし和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水ナス 2個
- 大根 10cm
- 麺つゆ(3倍希釈) 50cc
- 水 150〜250cc
作り方
-
1
茄子をラップできっちりと包んでレンジで4
プンプン加熱する。 - 2 大根の皮を剥いて大根おろしをつくり、麺つゆと水と合わせる。
-
3
レンチンした茄子を縦半分に切って、さらに3〜4等分し、③の浸けダレに浸ける。
冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきます!
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
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- 煮浸し
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