ふっくら☆鰆ムニエル☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
レタスをサッと洗って半分に切りお皿に敷きます。
鰆の水気をキチンペーパーで拭き取ります。
両面に塩・胡椒を振り、小麦粉を塗します。 -
2
フライパンにバターを入れて溶かし、鰆を強火で1~2分焼きます。
焼き色が付いたら裏返して、中火で3~4分焼きます。 -
3
カリッときつね色に焼けたらお皿に盛り付けます。
カットレモンを添えたら出来上がり☆
きっかけ
鰆を頂いたので作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
しっかり水気を拭き取りましょう♪ 盛り付ける面から焼くといいですよ^-^
- レシピID:1950006573
- 公開日:2012/05/26
関連情報
- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- ☆鰆ムニエル☆
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2 件
ふっくらジューシーな身が美味しいです☆
レモンを絞ってさっぱり召し上がれ*^-^*