ヘルシー☆おから巾着煮☆ レシピ・作り方

ヘルシー☆おから巾着煮☆
  • 約15分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
食物繊維たっぷりヘルシーおからを
油揚げに詰めて巾着煮にしましたぁ♪
お出汁がジュワッと染みて美味しいですよ☆

材料(2人分)

  • 油揚げ 2枚
  • おから 80g
  • 人参 20g
  • 椎茸 1枚
  • ☆お水 200ml
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆味醂 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆鰹だし 小さじ1

作り方

  1. 1 油揚げは半分に切り袋状に開きます。
    人参は千切りにします。
    椎茸は半分に切り薄切りにします。
  2. 2 おからを解して、椎茸・人参を加えて混ぜ合わせます。
    4等分にして油揚げに詰め、爪楊枝で開かないように閉じます。
  3. 3 お鍋に☆を入れて沸騰させ、おから巾着を入れて弱火で煮ます。
    煮汁が2/3位になったら裏返し、残り1/3位になったら出来上がり☆

きっかけ

おからにハマっているので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

油揚げは破かない様に指でそっと開きましょう♪ 食感のある人参が苦手な方は軽く下茹でして混ぜて下さいね^-^

  • レシピID:1950006502
  • 公開日:2012/05/21
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カテゴリ
おから
料理名
☆おから巾着煮☆
ティア&アスラン
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