プチプチ☆たらの卵煮付け☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- たらの卵 200ｇ位
- 生姜 1/2かけ
- お水 150～200ｍｌ
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆味醂 大さじ1/2
- ☆鰹だし 小さじ1/2
作り方
-
1
生姜は千切りにします。
小鍋にお水・お酒を入れて沸騰させます。 -
2
たらの卵・生姜を加えて軽く煮立てて灰汁を取ります。
☆を加えて弱火～中火で煮汁を時々かけながら煮ます。 -
3
煮汁が1/3位に煮詰まったら、
お皿に盛り付け煮汁を掛けたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- ☆たらの卵煮付け☆
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プチプチ食感がとっても美味しいです☆
ご飯・お酒のお供に最高です*^-^*