超定番☆鶏のから揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切って
※印の調味料を合わせたなかに入れ、少し揉みこんでしばらく漬け込みます - 2 ①の鶏肉を取り出し、片栗粉を全体にまぶします
- 3 高温の油でカラリと揚げて出来上がりです
きっかけ
適当を繰り返して落ち着いた分量です
おいしくなるコツ
竹串を刺してみて透明の肉汁が出てきたら、中まで火が通っている証拠です 揚げ過ぎると固くなりますから注意です
- レシピID:1950005703
- 公開日:2012/03/16
関連情報
- 料理名
- 鶏のから揚げ
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