超定番☆鶏のから揚げ レシピ・作り方

超定番☆鶏のから揚げ
  • 約15分
  • 500円前後
momomamamoo
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唐揚げは永遠の人気者です☆

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • ※醤油 大さじ3
  • ※みりん 大さじ1/2
  • ※ゴマ油 大さじ1/2
  • ※おろしニンニク 1かけ分
  • ※おろししょうが 1かけ分
  • 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切って
    ※印の調味料を合わせたなかに入れ、少し揉みこんでしばらく漬け込みます
  2. 2 ①の鶏肉を取り出し、片栗粉を全体にまぶします
  3. 3 高温の油でカラリと揚げて出来上がりです

きっかけ

適当を繰り返して落ち着いた分量です

おいしくなるコツ

竹串を刺してみて透明の肉汁が出てきたら、中まで火が通っている証拠です 揚げ過ぎると固くなりますから注意です

  • レシピID:1950005703
  • 公開日:2012/03/16
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カテゴリ
鶏もも肉鶏のから揚げ
料理名
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • きのこママ5448
    きのこママ5448
    2012/03/21 23:37
    超定番☆鶏のから揚げ
    とても美味しく作ることができました(^^)
    レシピありがとうございました!!
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2012/03/20 13:30
    超定番☆鶏のから揚げ
    定番の鳥の唐揚げは、食卓から外せませんよね(^^)ご馳走さまでした。

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