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しめじと人参入り炊き込みご飯 レシピ・作り方
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ホヌ honu
しめじと人参が入った、炊き込みご飯です。
お弁当、行楽にも☆
人参入りで彩りプラスです♪
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
お米
3合
しめじ
1/2パック
人参
10cm程
油揚げ
1枚
★酒
大さじ3
★塩
少々
★醤油
大さじ2.5
作り方
1
お米はといで、ザルに上げておく。
しめじは、石づきを落とし、
小房にほぐし、1cm程に切ります。
人参は、みじん切りにします。
2
炊飯器にお米をいれ、白米の表示より、やや少なめのお水を加える。
★印調味料を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
3
1の野菜をのせて、スイッチを入れます。
炊きあがったら器に盛り、お好みで浅葱のみじん切りを散らして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・浅葱はお好みで、なくても大丈夫です。 お好みで煎り胡麻等をふっても美味しく頂けます♪
きっかけ
炊き込みご飯が食べたいという、家族のリクエストにこたえて。
公開日:2012/03/22
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関連情報
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関連キーワード
簡単
炊飯器
炊き込みご飯、秋、行楽、運動会にも
ベジタリアン
料理名
混ぜご飯
このレシピを作ったユーザ
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。 素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*
つくったよレポート(
2
件)
2012/09/27 23:47
久々の炊き込みご飯です~♪ うん~やっぱり美味しいです~! mahalo❤
さとまみ0212
なんて美味しそうな炊き込みご飯♪ 秋になると、なぜか炊き込みご飯が食べたくなります♪ 作って下さって、ありがとう♪♪\(*´▽`)o゚❤
2012/04/23 07:13
ホヌさまのように優しい味でした~^^ 料理って人の人格がでますよね~♪ ごちそうさまでした(*^▽^*)
さとまみ0212
艶々の炊き込みご飯!!とっても美味しそう~♪ (コメント読んで、恥ずかしくてしばらくコメント書けませんでした(照)) 優しそうな出来上がり♪♪ レポ感謝です☆
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