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ほろ苦☆たらの芽天ぷら☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • たらの芽

    8個

  • 天ぷら粉

    大さじ1~2

  • お水

    大さじ2~3

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほろ苦☆たらの芽天ぷら☆
  • 300円前後

春の訪れを感じさせるたらの芽♪
ほろ苦さが美味しい天ぷらです*^-^*

作り方

  • 1

    たらの芽に汚れがあれば手で取り除きます。
    天ぷら粉にお水を混ぜて衣を作ります。

  • 2

    フライパンにサラダ油を1cm位入れて熱します。
    衣を落としてフワッと上がって来たら、たらの芽の衣を付けて離して油に入れます。

  • 3

    弱火~中火で全体がきつね色に揚がったら取り出します。
    油が切れたら、お皿に盛り付けたら出来上がり☆

きっかけ

たらの芽が売っていたので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

薄衣でサクッと揚げましょう♪
ミニフライパンで揚げれば油の量が少なく、経済的&後かた付け楽チンです☆

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > たらの芽

レシピID: 1950005435

公開日:2012.02.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.04.17

    今が旬のたらの芽、やっぱり天ぷらが一番ですね。とても美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

    たらの芽、美味しいですよねぇ♪
    つくレポありがとうございます*^-^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
☆たらの芽天ぷら☆
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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