☆チキンウィングカレー☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ・人参は粗みじん切りにします。
にんにくはみじん切りにします。
圧力鍋にサラダ油・にんにくを入れて熱します。 -
2
香りが出たら玉ねぎ・人参を加えて炒めます。
油が馴染みしっとりしたらお皿に一端出して置きます。
サラダ油を少し足してチキンウィングを焼きます。 -
3
全体に焼き色が付いたら、お水を入れて蓋をして10～15分加圧して煮ます。
減圧して蓋を取り、玉ねぎ・人参を戻して沸騰させます。 -
4
弱火にしてカレールウを溶かして10分位煮ます。
とろみが付いたら火を止めます。
お皿にご飯を盛り付け、カレーをかけたら出来上がり☆
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旨味も出て食べ応えもあって美味しいですよ☆