*カボチャとネギのお味噌汁* レシピ・作り方

*カボチャとネギのお味噌汁*
  • 約15分
ホヌ honu
ホヌ honu
南瓜のホクホク感を感じる、シンプルなお味噌汁です♪
南瓜の甘さを感じながら、頂きました。(*^-^*)

材料(2人分)

  • 南瓜 100g程
  • 葱 (みじん切り) 中さじ2~3
  • だし汁 2カップ
  • 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃは種を取り、3~4cm角に切り、皮を所々剥きます。

    葱を粗みじん切りにする。
  2. 2 鍋にだし汁を入れて、南瓜を入れ柔らかくなるまで煮る。

    南瓜に火が通ったら、ネギを加え煮る。
  3. 3 火を止めてから、お味噌を溶いていれる。

    再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。

きっかけ

朝食に作りました。大好きなカボチャ入りのお味噌汁です。

おいしくなるコツ

・我が家は薄味の傾向があるので、お好みでお味噌の量を増やしてみて下さいね。

  • レシピID:1950005347
  • 公開日:2012/02/15
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カテゴリ
かぼちゃ
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味噌汁 汁物 簡単 スープ
料理名
カボチャとネギのお味噌汁
ホヌ honu
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つくったよレポート(6件)

  • 木春0522
    木春0522
    2012/04/07 20:56
    *カボチャとネギのお味噌汁*
    かぼちゃの甘みが美味しかったです。ごちそうさまでしたー。
  • ラムチャン5834
    ラムチャン5834
    2012/04/07 13:05
    *カボチャとネギのお味噌汁*
    具が沈んで見えにくいですね>< とても美味しかったです☆ごちそうさまでした~(*^_^*)
  • Utti-
    Utti-
    2012/03/17 16:42
    *カボチャとネギのお味噌汁*
    味噌汁の中にカボチャが沈んで良く見えず写真写りが悪いようです。でも味はやさしく美味しかったです。ご馳走様です。
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2012/03/14 15:48
    *カボチャとネギのお味噌汁*
    残り野菜もプラスして^^
    甘みがあって、とっても美味しかったです☆

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