☆椎茸と揚げのお味噌汁☆ レシピ・作り方

☆椎茸と揚げのお味噌汁☆
  • 約10分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
ヘルシー椎茸と油揚げを合わせました♪
寒い季節に温まりますね*^-^*

材料(2人分)

  • 椎茸 2枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • 小ねぎ 2~3本
  • お水 お椀2杯
  • お味噌 大さじ1~2
  • 鰹だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1 椎茸はスライスします。
    油揚げは半分に切り重ねて細切りにします。
    小ねぎは小口切りにします。
  2. 2 お鍋にお水を入れて沸騰させます。
    椎茸・油揚げを入れて1~2分煮ます。
  3. 3 鰹だしを加えて、お味噌を溶きます。
    お椀に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がり☆

きっかけ

一汁三菜、夕食のお供に欠かせません☆

おいしくなるコツ

椎茸に火が通ればお味噌を溶いてOKです。 小ねぎは最後に散らせば食感が楽しめます♪

  • レシピID:1950004952
  • 公開日:2012/01/18
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その他の味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2012/08/20 12:21
    ☆椎茸と揚げのお味噌汁☆
    こんにちわ♪
    油揚げが沈んでしまいましたが (; ^ω^)
    ねぎは一緒に煮込みました☆
    椎茸の出汁がふんだんに出ていて、
    とても美味しかったです (o^ω^o)
  • しゅんこ8760
    しゅんこ8760
    2012/02/02 09:05
    ☆椎茸と揚げのお味噌汁☆
    椎茸からいい出汁も出ておいしかったです。温まりました。ごちそうさまです(^-^)

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