☆チキンカレー弁当☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
お弁当箱にご飯を詰めます。
鶏肉は一口大に切ります。
しめじはばらします。
玉ねぎはくし切りします。
にんにくはみじん切りにします。 -
2
お鍋にサラダ油・にんにくを入れて熱し、香りが出たら鶏肉を加えて炒めます。
色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、透き通ったらしめじを加えてサッと炒めます。 -
3
お水を加えて沸騰させ、弱火にして10分程煮ます。
カレールウを溶かしてとろみが付くまで煮ます。
ご飯の上にラップを置き、荒熱が取れたらカレーを詰めて出来上がり☆
きっかけ
カレールゥを貰ったので作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
鶏肉はモモ・ムネお好きな方を使って下さいね^-^ にんにくはしっかり香りを出しましょう♪ ラップの上にカレーを詰めればご飯がベタベタになりません。 カレーは2人前位出来ます。
- レシピID:1950004925
- 公開日:2012/01/22
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当(大人用)お弁当 カレー
- 料理名
- ☆チキンカレー弁当☆
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にんにくを効かせて風味豊かに仕上げました♪