☆チキンカレー弁当☆ レシピ・作り方

☆チキンカレー弁当☆
  • 約30分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
ヘルシーしめじとチキンを組み合わせ、
にんにくを効かせて風味豊かに仕上げました♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 お弁当箱にご飯を詰めます。
    鶏肉は一口大に切ります。
    しめじはばらします。
    玉ねぎはくし切りします。
    にんにくはみじん切りにします。
  2. 2 お鍋にサラダ油・にんにくを入れて熱し、香りが出たら鶏肉を加えて炒めます。
    色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、透き通ったらしめじを加えてサッと炒めます。
  3. 3 お水を加えて沸騰させ、弱火にして10分程煮ます。
    カレールウを溶かしてとろみが付くまで煮ます。
    ご飯の上にラップを置き、荒熱が取れたらカレーを詰めて出来上がり☆

きっかけ

カレールゥを貰ったので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

鶏肉はモモ・ムネお好きな方を使って下さいね^-^ にんにくはしっかり香りを出しましょう♪ ラップの上にカレーを詰めればご飯がベタベタになりません。 カレーは2人前位出来ます。

  • レシピID:1950004925
  • 公開日:2012/01/22
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)お弁当 カレー
料理名
☆チキンカレー弁当☆
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