☆かじき鮪の西京焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かじき鮪の水分を拭き取ります。
☆を混ぜ合わせます。
ビニール袋にかじき鮪を入れて、合わせ味噌が両面に付くように入れて空気を抜き、冷蔵庫で1日寝かせます。 -
2
表面の味噌を手で拭って取り、魚焼きグリル弱火で焦がさない様にじっくり焼きます。
両面焼き色が付いたらお皿に盛り付け、大葉を添えたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- ☆カジキの西京焼き☆
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西京味噌が染み込んで美味しいですね♪
おかずにもおつまみにもお勧めです☆