ひとり味噌もつ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ねぎは斜め切り
   大根と京あげは短冊切り
   キャベツはざく切り
   もやしは30分ほど水に浸けて臭みを取って水気をきる。

2. 2

   ●の材料をひとり鍋に合わせる。(生姜はスライスしても摩り下ろしても◎)

3. 3

   下から順に大根、白葱、京あげ、もやし、キャベツ、まわりに牛もつを入れる。

4. 4

   フタをして弱火にかけ、沸いて穴から湯気が出てきたらできあがり。

5. 5

   私は辛いのが好きななので、韓国の辛味噌を入れて食べます(^^)