少量の油でカリフワ☆鱧の天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鱧 3枚（100ｇ）
- ☆天ぷら粉 50ｇ
- ☆お水 70～80ｍｌ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鱧の水気を拭き取り4等分に切ります。
☆を混ぜ合わせて衣を作ります。
フライパンに1ｃｍ位油を入れて熱します。 -
2
衣を落としてフワと上がって来たら、鱧に衣を付けて1枚ずつ離して油に入れます。
きつね色に揚がったらひっくり返して、裏面も同様に揚げます。 - 3 油を切ってお皿に盛り付けたら出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- ☆鱧の天ぷら☆
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つくったよレポート（2件）
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shiryu77172012/04/29 20:25
今回は彼のお弁当に詰めました～☆少ない量でも喜んでくれました☆ -
shiryu77172012/04/09 15:15
鱧の天ぷらを家で食べれた彼がとても喜んでくれました☆レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
レシピへのコメント
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カリッと天ぷらにしましたぁ～♪
身はふわふわでとっても美味しいですよ☆