ひとくちがんもの焚いたん レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひとくちがんもどき 8個
- 水 300cc
- 干し椎茸 3〜4個
- 粉末和風だし 6g
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 干し椎茸を水に入れてもどす。
- 2 鍋にもどした干し椎茸と戻し汁、醤油、みりん、和風だしを入れて火にかける。
-
3
だし汁が温まったらがんもどきを入れ、弱火〜中火で落としぶたをして10〜15分煮含める。
- 4 冬はあたたかいまま、夏は冷蔵庫に入れてキーンと冷やして食べます。
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