和風 ★ カルボナーラ うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（乾麺・冷凍等） １食分
- 卵黄 ２個
- 牛乳 大さじ２
- 粉チーズ １０ｇ
- めんつゆ 大さじ１
- 水 大さじ６
- ウインナー（ベーコンでも大丈夫です） ２本
- バター ５ｇ
- 玉ねぎ or 新たまねぎ １／６個
作り方
-
1
玉ねぎと、ウインナーを薄切りにする。
ボウルに、卵黄・牛乳・粉チーズを入れて混ぜておく。 -
2
鍋にお湯を沸かし、表示通りの時間でうどんを茹でる。
鍋かフライパンに、水・めんつゆ・バター・玉ねぎ・ウインナーを入れて煮る。 -
3
２の鍋に、うどんを加えて温める。
火を止めてから、１のソースを加える。 -
4
弱火から、中火で温めて混ぜ合わせる。
器に盛って、出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- クリームパスタ風 母の日、父の日、記念日にも ワイン、ビールに合う 簡単
- 料理名
- カルボナーラ うどん
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
わこちゃんまんのママ2011/10/10 23:31
生クリームを使っていなくても濃厚でびっくり！２歳の娘とランチにおいしくいただきました♪ごちそうさまでした☆ -
cajnic2011/09/26 12:01
夫婦揃って大好きです！パスタバージョンよりも軽く感じますね、ご馳走様！！ -
cajnic2011/09/09 11:47
これおいしい！旦那はうどんって言うまで気づきませんでした！ちょうど細めの平たいうどん手に入ったのでまるで細めのフェトチーネのようでとってもおいしかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
とても簡単で美味しいです♪