たらこの煮付け レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 たらこ以外の材料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
- 2 鍋に湯を沸かし、たらこをそっと入れてすぐに取り出す。(軽く湯通しする)
-
3
2.のたらこを1.の煮汁に入れ、極弱火でコトコト10分程煮る。
注意:絶対にグツグツと沸かさないこと。ばらばらになってしまいます。 - 4 10分程煮たら火を止め、フタをして半日〜1日味を染み込ませる。
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- 料理名
- たらこ煮
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とらき32023/02/12 11:24
生たらこ、煮物用を頂きました。
大きいサイズ塊だったので最後はカットしました。そっと煮えたのでぐずれず仕上がりました～(^^) -
hase382022/09/16 12:47
真だらの子で作りました。簡単にできて、ご飯のおともに最高です。 -
料理大好きえみちゃん2022/07/22 22:48
凄く美味しかったです！
( 〃▽〃) -
tokkan2020/12/30 06:55
昆布と一緒に弱火でコトコト、1日馴染ませ。家族に褒められました。
レシピへのコメント
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お正月にはぜひ、鯛の子で。