おうちで作ろう☆シュウマイレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

蒸したてがおいしい一品です☆

材料（30個人分）

市販のシュウマイの皮

豚ひき肉: ３００グラム

ほたて缶: 小1缶

長ネギ: ２０センチぐらい

しいたけ: ２枚

塩: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ2

醤油: 大さじ1

片栗粉: 大さじ2

しょうが: 1かけ

ゴマ油: 大さじ1

作り方

1

ネギとしいたけはみじん切りに
ほたて缶は水気を切ってみじん切りにします

ショウガはおろしておきます
2

ひき肉に①と塩・砂糖・醤油・片栗粉・ゴマ油を加えよくこねます
3

しゅうまいの皮で包みます

左手の親指と人差し指で輪をつくり、皮をのせて真ん中をくぼませて、適量の②を乗せて包んでいきます
4

沸騰した蒸し器で１０分ほど蒸して出来上がり

からし醤油などでいただきます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉はよく捏ねるんだけど・・・捏ね過ぎないほうが仕上がりは柔らかいです

きっかけ

おうちで作る方がフワフワでおいしかったりするのです

公開日：2011/07/20

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: シュウマイ

このレシピを作ったユーザ

momomamamoo おうちご飯が大好き☆ これおいしいね！・・・が聞きたくて毎日ご飯づくりをしています(^_^)v

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の豚肉の人気ランキング

やっぱり美味しいトンテキ　ニンニクソース！

豚肉の生姜焼き

超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き

☆簡単激ウマ！豚キムチ☆

フライパン１つで２０分♪豚ヒレブロック肉で焼豚

ブロックを使って！豚もも肉の甘酢焼き♪

圧力鍋で自家製チャーシュー

圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪

漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き

その他の豚肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10

鯛めし
TOP10

たけのこ
TOP10

新玉ねぎ
TOP10

あさり
TOP10

キャベツ
TOP10

わらび
TOP10

アスパラ
TOP10

新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「豚肉」が主役の献立

乳酸菌の働きでお肉をやわらかく！「豚肉のヨーグルト漬け焼き」献立

サクサク食感でご飯も進む！「ポークカツレツ」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする