ほうれん草とベーコンのクリームスープ レシピ・作り方

ほうれん草とベーコンのクリームスープ
  • 約10分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
相性の良いほうれん草とベーコンで優しい味のクリームスープが簡単に作れます☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を3cm幅にカットして、茎と葉に分けて置きます。
    ベーコンは1cm幅にカットして置きます。
  2. 2 お鍋にバターを入れ、ほうれん草の茎を軽く炒めます。
    そこに小麦粉を入れて混ぜるように炒めます。
  3. 3 牛乳を半分入れて焦がさないようによくかき混ぜます。
    全体が混ざって馴染んだら、残りの牛乳・ほうれん草の葉を入れます。
  4. 4 顆粒コンソメを入れ、塩・こしょうで味を調えます。
    ゆっくりかき回しながら火を通し、とろみが出て来たら出来上がりです☆

きっかけ

手作りでクリームスープを作りたくて挑戦しましたぁ☆

おいしくなるコツ

牛乳を入れたら焦がさない様に、常にかき回して下さいね。

  • レシピID:1950001688
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
クリームスープ
料理名
ほうれん草とベーコンのクリームスープ
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