ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ひじきを洗いザルにあげる。
ジャガイモとにんじんは皮を剥き小さくきっておく。油揚げは油抜きをし短冊に切っておく。 -
2
鍋を火にかけ油をひく。(ごま油も少々入れると香りがよいかと）
にんじん、ジャガイモを炒め、ひじきを加えて炒める。 - 3 油揚げ、調味料を投入して混ぜ、ふたをして煮る。無水調理できない鍋なら水も少々入れたほうがよさそう。
- 4 火が通って味が滲みたら完成
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