☆めちゃ柔らか胸肉のチキンカツ☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 胸肉 ２～３枚
- 味噌 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 酒 ８０～１００CC
- 小麦粉・パン粉 適量
作り方
-
1
胸肉を人数分カットして
（なるべく薄く）
包丁でたたく - 2 味噌・醤油・砂糖・酒を合わせて胸肉を３０分以上つけこむ！！
-
3
小麦粉を水で溶かして
（卵を加えてもOK）
パン粉を全体的にまぶす -
4
フライパンに油をひき
弱火で最後はかりっと
揚げる！！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チキンカツ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kazu203826972011/02/16 20:49
むね肉がとっても柔らかく、そして美味しくできました。
簡単だし美味しいし安上がりだし＾＾
これからも我が家の定番メニューとさせていただきます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
柔らかいです！！
胸肉を柔らかくするつもりが
いい味付けになってなにもかけなくても
おいしいです！！