★南国風 スクランブルエッグ★トマト&ブロッコリー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
トマトは縦4切にします
ブロッコリーは2つ茎からちぎり
1cm位の大きさに切ります
玉子は溶いておきます - 2 フライパンに油をひきバターを入れ(なければマーガリンでもOK)ブロッコリーを中火で焦がさないように炒めます
-
3
トマトを入れ、溶き卵を流し入れ混ぜ炒め、ココナッツを入れ
塩コショウで味を調え完成(*^_^*) - 4 ココナッツ缶が余ると思うので★キッズも大喜び 最初から2日目チキンカレー★に利用して下さい
関連情報
- 料理名
- スクランブルエッグ
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ヘルシーなスクランブルエッグです
ココナッツは隠し味でコクがでますよ♪