ぷっくりふわふわきくらげのかきたまコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生きくらげを千切りにする。
-
2
水とコンソメ、塩・醤油を入れて沸騰させる。
煮立ったら水溶き片栗粉で
とろみをつける。 - 3 生きくらげと、とき卵を入れて、ふわっと浮き上がってきたら火を止めて混ぜる。
- 4 ラー油、ブラックペッパーを入れて風味付けをする。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- かきたまスープ
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