我が家の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（肩ロース） 350ｇ
- 生姜（すりおろし） 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ1/2
- ｻﾗﾀﾞ油 適量
- ●合わせ調味料●
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２と1/2
- ●付け合せ●
- 千切りキャベツ 適量
- ポテトサラダ（1人50ｇくらい） 適量
- トマト（1人1/8個） 適量
作り方
-
1
お肉はフォークでさして、下味（酒と醤油）をつける。（１０分）
- 2 調味料を合わせる。
-
3
フライパンにサラダ油を引いて、温まったら、中火でお肉を焼く。
一度取り出す。（あまり火を通し過ぎない） -
4
３のフライパンのまま、調味料を湧かして、お肉をもどし、からめる。
- 5 お皿に千切りキャベツ（トマト、ポテサラなど）とお肉を盛って完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 生姜焼き
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kana_32021/08/22 20:29
味がしっかりついて美味しかったです。また作りたいと思いました。 -
sancyu32018/08/29 16:57
味がしっかりしていてキャベツもモリモリ食べられました！ -
moguramama2018/05/07 21:31
ご飯にキャベツの千切りをのせ、生姜焼きをのせ、タレを最後に回しかけて丼ぶりにしました。おいしかったです。 -
K.Y80982015/03/25 13:28
簡単で凄く美味しかったです♪
ありがとうございます(*^^*)
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お気に入り登録2011年7月に100人になりました。沢山のレポート本当にありがとうございます。感謝☆感謝です。