圧力鍋☆さつまいもと牛肉の煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 牛肉コマ（牛丼用など） 250ｇ
- 塩・黒コショウ 少々
- 酒 大さじ３
- サラダ油 適量
- さつま芋 500ｇ
- 砂糖 大さじ1/2～１
- 薄口醤油 大さじ１と1/2
- 塩 小さじ1/3
- あさつき 適量
作り方
- 1 さつま芋は皮付きのままよく洗い、食べやすい大きさに切る。（水につけてアクをぬく）
- 2 牛肉は塩、コショウをふる。
-
3
圧力鍋にサラダ油を引き、牛肉をいためる。少し火が通ったら、赤身が残る位で酒を加えいためる。
-
4
３にさつま芋と水（ひたひた）、調味料を加える。軽く混ぜる。
- 5 加圧１０分、ピンが下がるまで放置し、蓋をあけて一度ひっくり返す。
-
6
食べる時にあさつきを飾り、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さつまいもその他の牛肉・ビーフ
- 関連キーワード
- 圧力鍋 さつま芋 牛肉 秋の味覚レシピ2010
- 料理名
- さつま芋と牛肉の煮物
ＳＣＲＩＴ
お立ち寄りありがとうございます。
食卓に幸せいっぱいの、温かいお料理をお届けできるように、これからも試行錯誤でお料理していきたいと思います。元気いっぱいに生きましょう♪
「スクリットの社長の日記」 http://ameblo.jp/scrit2010/
「ユーチューブ」
https://www.youtube.com/channel/UCYP3R9eeH8kcONUyF63B8zg
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
