芽キャベツの塩こんぶペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
芽キャベツは底の固い部分を落とし、外側の葉が汚れていたらはがし、半分に切ります。
トマトはざく切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に切って種を抜いておきます。
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2
フライパンにお湯を沸かし、スパゲッティを袋に書いてある時間より2分短く茹でます。
茹であがる前に芽キャベツも2〜3分、一緒に茹でてください。
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3
ボウルに茹で汁ごとスパゲッティを入れておきます。
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4
フライパンに芽キャベツと「★」（オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、黒こしょう）を加えて炒めます。
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5
「◎」（白ワイン、茹で汁、塩こんぶ、）とスパゲッティも加えてよく炒め合わせます。
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6
仕上げにトマトを加えてさっと混ぜ合わせます。
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7
器に盛って出来上がりです。
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塩こんぶがいい味を出してくれます。