蒸し鶏の和物 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- 蒸し鶏（ID: 1940030682 ） 約４００g
- きゅうり 中 １本
- 丸美屋 棒々鶏の素 １袋（１回分（２人分））
- 砂糖 小さじ２
- しょうゆ 小さじ２
- 酢 小さじ2
- 白すりごま 大さじ３
- 大葉 千切り ５枚分
作り方
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1
レシピID: 1940030682の手順で蒸し鶏を作ります。冷めた蒸し鶏を手で細かく裂きます。
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2
きゅうりを横に４等分にカットします。更に６〜８等分の棒状にカットします。
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3
きゅうりをボールに入れ、ふたつまみ程度の塩を馴染ませ１５分ぐらい置いて置きます。
１５分経ったら手でギュッと絞ります。それを２回繰り返し、よく水分を切って下さい。
-
4
ボールに、棒々鶏の素１袋と他の材料を全て合わせます。
-
5
混ぜ合わせたら、冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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