ふきのとう味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ふきのとうは綺麗に洗い、根元、葉が変色して黒ずんでいたら取り除きます。
キッチンペーパーで、よく水を切ります。
- 2 ふきのとうを粗みじん切りにします。
-
3
フライパンに油を適量入れて中火にかけます。ふきのとうを２分程炒めたら、◎の材料を加え練り合わせる様に炒めて水分が飛んだら完成です。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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