田楽味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 味噌 大さじ4
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- すりごま 大さじ1
作り方
-
1
小さめのフライパンに、味噌（合わせ味噌使用）みりん、砂糖（三温糖使用）、酒を入れて火にかけヘラ等でよく混ぜ合わせます。
火加減は中火にしています。
-
2
仕上げにすりごまを加えて混ぜ合わせたら火を止めます。
-
3
器に盛って出来上がりです。
冷蔵庫で保管し、4〜5日を目安に食べ切ってください。
-
4
茹でたこんにゃくや焼き豆腐につけて食べてください。
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