ローストチキンリメイク・炊き込みピラフ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ローストチキンの残りを食べやすい大きさに切ります。
(お皿にのせていたのでキッチンばさみでカット) - 2 玉ねぎとにんじんを細かく刻みます。
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3
お米を研ぎ、塩、黒こしょう、顆粒コンソメ、バター、レモンを入れてから2合より少し少なめに水(分量外)を入れます。
「軟」「硬」の線があれば「硬」に合わせてください。 - 4 丸鶏に入れて焼いてあったレモンももったいないので一緒に使いました。なければ入れなくて大丈夫です。
- 5 刻んだ玉ねぎ、にんじん、ローストチキンを加えて軽く混ぜ、「普通モード」で炊飯します。
- 6 炊きあがったら全体を混ぜ合わせます。
- 7 器に盛り、お好みで刻んだパセリやタイムをのせて出来上がりです。
きっかけ
家族が焼いた丸鶏のローストチキンが余っていたので。
おいしくなるコツ
「6」で味見をしてみて、塩やバターの風味が欲しい時は足してください。
- レシピID:1940030110
- 公開日:2022/12/26
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みるまる2023/01/11 23:16美味しかったです(*^^*)