芯まで使いきり！人参とブロッコリーの芯の温サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの芯は外側の固い部分は包丁で切って、千切りにする。にんじんはよく洗って皮をむかずに千切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、にんじんとブロッコリーの芯を少ししんなりするまで炒める。
- 3 ☆を加えてさっと炒めたら完成！
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キャロットラペのような味のサラダですが、炒めて作るので馴染ませる時間がいらず、すぐに食べられます！