お鍋に放置で簡単！しっとり鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は皮を取り除く。
   フォークで数カ所穴を開け、塩・胡椒を振る。（両面）
2. 2 ジップロックコンテナーに1と⚪を加えて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
3. 3 鍋に湯を沸かす。沸騰したら、1日寝かせた鶏肉をジップロックに入れたまま鍋に入れる。
4. 4 2分経ったら火を止めて、鍋に蓋をする。鍋が冷めるまでそのま放置する。
5. 5 鍋が冷めたらジップロックコンテナーから鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにカットして完成。