唐揚げ風♪鶏肉のコーフレーク焼き♪カレー風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（唐揚げ用) 300g
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆小麦粉 大さじ1
- ☆塩 ふたつまみ
- コーフレーク(甘くないもの） 50g くらい
- カレー粉 小さじ2
作り方
- 1 鶏もも肉と☆をポリ袋に入れてモミモミ揉み混む。
-
2
コーンフレークを粗めに砕き、バットなどに入れ、カレー粉を加えて混ぜる。
-
3
鶏もも肉に2のコーンフレークをまぶし、クッキングシートをひいた鉄板に並べる。
-
4
180度に余熱したオーブンで20分焼く。
火が通ったら完成！串を刺してみて透明な肉汁だったらOK♪
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簡単なのに唐揚げよりザクザクで美味しいです♪