白菜と卵のとろとろあんかけコンソメスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鍋に水、ブイヨンを入れ沸騰させる。
白菜は細か目に切る。
真の部分から煮てていく。 -
2
白菜がしんなりしたら塩、胡椒、1キャップを入れよく混ぜる。
火を止めて水溶き片栗粉を加える。 - 3 再沸騰させ、溶き卵を回しかけ、卵に火が通ったら完成。
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