茗荷のぬか漬け✰ レシピ・作り方

茗荷のぬか漬け✰
  • 1時間以上
  • 100円以下
Tsu2ya8
Tsu2ya8
塩味と酸味のきいたぬか漬け

材料(2人分)

  • 茗荷 2本
  • ぬか床(市販のぬか漬けの素でも) 1かめ

作り方

  1. 1 茗荷を洗い水気をしっかりとふく
  2. 2 縦半分に切りぬか床に漬け込む
    半日~1日程度漬け込む
  3. 3 食べ頃になったら取り出し、流水でサッと洗い召し上がっください

きっかけ

茗荷があったのでぬか漬けにしました

おいしくなるコツ

茗荷を半分に切って漬け込む方が味が染み込みます

  • レシピID:1940028528
  • 公開日:2021/10/28
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カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)みょうが
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