たたきごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1本
- すりごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
鍋に水を入れ湯を沸かす。
ごぼうは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
5分位ゆでる。 -
2
水気を切り、熱いうちにすりごま、砂糖、醤油を入れよく混ぜあわせる。
そのまま冷ます。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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