甘辛肉豆腐風♪豆腐とそぼろのあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで15分程おいて水切りをする。

2. 2

   豆腐は3センチ角に、たまねぎはみじん切りに、ねぎは2センチ幅で斜めに切る、しめじは石突きを切ってほぐす。

3. 3

   フライパンに豚挽き肉とたまねぎを入れて色が変わるまで炒める。

4. 4

   ☆を入れて煮たったら、豆腐,ねぎ,しめじを入れて5分程煮る。

5. 5

   火を弱め、◯で水溶き片栗粉を作って混ぜながら回し入れる。

6. 6

   とろみがついて一煮立ちしたら、ごはんの上にかけて完成！