卵と小麦粉のふわふわせんべい レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ2
- 薄力粉 大さじ2
作り方
-
1
卵をハンドミキサーでビールの泡状になるまで泡立てる。
砂糖大さじ1を加えてさらに混ぜる。
しっかり泡立ってきたら残りの砂糖も加え、白っぽくなるまで泡立てる。 -
2
粉をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
すくったときに生地がボロボロと落ちる状態ではなく、つながって落ちるようになるまで混ぜる。 - 3 天板にスプーンですくってのせ、170度で20分焼く。
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- せんべい
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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