鍋いらず！かにかまと温玉の冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは袋の表示通り電子レンジで加熱してから冷水でよく洗って水気をきる。

2. 2

   みょうがは粗目のみじん切りにし、しょうがはすり下ろして、めんつゆと水と混ぜておく。

3. 3

   卵を耐熱容器に割り入れて水をかぶるくらいまで加えて黄身を楊枝で2箇所突き刺し、レンジで50秒加熱して水気をきる。

4. 4

   器にうどん、３の卵、ほぐしたかにかまを盛り、2をかける。