豚もも肉のしゃぶしゃぶ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 タマネギは薄切りにしてボウルに入れ２０分程度水にさらす。辛みが取れたらざるに引き上げ水気を切っておく。
- 2 豚もも肉は買ったままだと折りたたまれているので１枚ずつ広げておく。
- 3 鍋に５００ｃｃのお湯を沸かし鰹だしの素を入れる。豚肉をやわらかくするためのお酒を入れたら火を弱火にする（強火だと肉が固まりやすい）。
- 4 ３の鍋に豚肉を１枚ずつ入れ，色が変わったらサッと取り出し水気を切る。
- 5 お皿に４の豚肉を並べ熱気が取れたら，１のタマネギと彩りのネギを散らす。
- 6 ラップをして冷蔵庫で１０分程度冷やしたら取り出しポン酢をかけて完成♪
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- 料理名
- 冷しゃぶ
おばぶちゃん
数あるメニューの中からつくレポして頂きましてありがとうございます^_^
妻にはいつも感謝しているので料理は私（夫）が担当しております。
栄養満点のお料理をお届け致します♪
どのメニューも簡単に作れますので是非お試し下さい！
お子様の食育をサポート致します^_^
宜しくお願い致します♪
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