にらの卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
にらは3cm幅に切る。
卵をよく溶いておく。 - 2 テフロン加工のフライパンにごま油をしいて、中火でにらを炒める。
- 3 にらがしんなりしたら、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。
-
4
3に溶き卵を入れ、大きくふんわり混ぜ、卵が半熟になったら火を消す。火を消したまま2、3回混ぜたら出来上がり。
しっかり火を通したい場合は弱火で様子を見る。
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