豚バラアスパラ巻き揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラは下の方をピーラーでむいて、電子レンジで30秒加熱する。
- 2 豚バラをアスパラにぐるぐる巻きつけて、8本分作り、塩こしょうを振っておく。
- 3 卵、サラダ油、小麦粉をよく混ぜ、2に絡める。
- 4 パン粉は手で出来るだけ細かくつぶす。3にパン粉をまぶして、余分なパン粉をおとす。
- 5 フライパンに揚げ油を熱し、4を入れる。時々転がしながら揚げて、全面がきつね色にカリッとしたら出来上がり。
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