おからとひじきの相盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからパウダーを水で戻します。
   商品によって戻す水の量が違う場合があるので、パッケージを確認しましょう。

2. 2

   フライパンに戻したおからを入れ、だし汁大さじ3、しょうゆ大さじ1、てんさい糖大さじ1、いりごまを入れて水気がなくなるまで炒り煮にします。

3. 3

   別のフライパンにひじきを入れ、だし汁大さじ3、しょうゆ大さじ1、てんさい糖大さじ1、おろししょうがを入れて水気がなくなるまで炒り煮にします。

4. 4

   お皿におからとひじきを相盛りにして、上に紅しょうがとねぎをトッピングします。
   いりごま（分量外）をパラパラと振りかけても良いですね。